CARNES

Vaca Rubia y Ternera Rosada Gallegas

La Vaca Rubia Gallega con perfecto porcentaje de grasa y con 60 días de maduración
VACA RUBIA GALLEGA
VACA RUBIA GALLEGA

Entrecot

Entrecot de Lomo de Vaca Rubia Gallega
Pack de 8 filetes de 250/300 gr/cada uno

 

Solomillo

Solomillo de Vaca Rubia Gallega
Piezas de aprox. 2,7 Kg

 

Chuletones

1 Chuletón Clásico de Vaca Rubia Gallega
de 1 Kg aprox.

 

1 Chuletón T-Bone de Vaca Rubia Gallega
de 1 Kg aprox.

 

Rabo de Vaca Rubia Gallega

1 Piezas de 1,8 Kg. aprox..

 

TERNERA ROSADA GALLEGA
TERNERA ROSADA GALLEGA

Filetes

Cadera, Babilla o Tapa

 

Espalda, Contra y Aguja

 

   

Para Asar

Redondo de Ternera
Piezas de aprox. 2,5 a 3 Kg

 

Roastbeef de Lomo
Piezas de aprox. 2 a 3 Kg

 

Rabillo
Piezas de aprox. 1,5 Kg

 

Pez
Piezas de aprox. 1,5 a 2 Kg

 

Para Guisar

Ragut
de 1 Kg aprox./cada unidad

 

Morcillo
de 1 Kg aprox./cada unidad

 

De todo un poco

Picada

 

Hamburguesas

 

Costilla de Ternera
Corte argentino

 

Aleta
Para rellenar

 

Carrillada de Ternera
Corte argentino

 

   
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